Менеджмент в ресторанном бизнесе
Описание курса
Программа MBA по менеджменту в ресторанном бизнесе обучает руководителей и предпринимателей навыкам управления ресторанным бизнесом и оптимизации процессов поставок. Студенты изучат стратегии управления, маркетинга и финансов в индустрии общественного питания, а также разработку меню, обслуживание клиентов и управление персоналом.
Современный менеджмент
Вы познакомитесь с концепциями лидерства, коммуникации, мотивации сотрудников.
Управление операционной эффективностью
Вы научитесь оптимизировать бизнес-процессы, повышать производительность и качество выполнения операций.
Управление человеческими ресурсами
Научитесь управлять персоналом компании и формировать команду.
Финансы в организации
Вы научитесь распределять финансовые ресурсы и анализировать финансовую отчетность.
Лидерство и управление командами
Вы научитесь определять стратегические цели команды и разрабатывать планы действий.
Продвинутый маркетинг
Вы научитесь разрабатывать стратегии продвижения продуктов на рынке.
Финансовый менеджмент
Вы научитесь эффективно управлять финансами организации.
Предпринимательство
Вы научитесь разрабатывать стратегии и создавать бизнес-планы.
Цифровая трансформация бизнеса
Научитесь разрабатывать стратегические планы цифровой трансформации.
Специализация
Вы получите знания о маркетинговых стратегиях и управлении проектами в ресторанном бизнесе.
Дистанционная
- Дмитрий Губарев (Предприниматель, бизнес-консультант)
- Евгений Литвинов (Эксперт в экономике)
- Оксана Малервейн (Эксперт-практик финансово-экономической сферы, финансовый директор)
- Валерия Трофимова (Практикующий экономист в ВТБ)
- Оксана Фесянова (Специалист по стратегическому управлению)
- Наталия Шувалова (Предприниматель и бизнес-тренер)
- Ицхак Пинтосевич (Эксперт по личностному росту)
- Управление ресторанным бизнесом
- Оптимизация процессов поставок
- Разработка меню
- Обслуживание клиентов
- Управление персоналом
- Стратегии управления и маркетинга
- Финансовый анализ и планирование
- Владельцы и управляющие ресторанов
- Специалисты гостинично-ресторанного бизнеса
- Ресторанный персонал
- Административный персонал
Заполненная анкета и желание учиться.
Выводы о курсе
Возможны неточности
С программа MBA по менеджменту в ресторанном бизнесе вы получите уникальный набор знаний и навыков, необходимых для успешного управления в одной из самых динамично развивающихся отраслей. Обучение проходит под руководством опытных экспертов, что обеспечивает практическую направленность всех модулей. Успешные выпускники не только повышают свои карьерные перспективы, но и получают востребованную квалификацию.
Отзывы о школе Московская Бизнес Академия
Читать все отзывыРекомендованные курсы
