Курс “Нутрициолог”

Нутрициология. Почему она сейчас везде?

14 часов. Нутрициологи: кто они и зачем нужны. Отличие нутрициологии от диетологии.

Из чего состоит наша еда

28 часов. Макронутриенты (белки, жиры, углеводы), микронутриенты (витамины, минералы), вода, антиоксиданты.

Как еда работает в нашем организме

18 часов. Пищеварение, микрофлора кишечника, метаболизм, немедикаментозные рекомендации.

Еда вам вредит. Признаки и анализ

36 часов. Визуальный осмотр, типологии телосложения, психоэмоциональное состояние, лабораторные анализы.

Как исправить ошибки и улучшить несовершенства. Питание и образ жизни

32 часа. Составление полноценного рациона, расчет калорийности, инструменты отслеживания сбалансированности.

Мы — то, что мы думаем. Психологический аспект питания

32 часа. Пищевые привычки, расстройства пищевого поведения, влияние сна и стресса.

Консультирование. Работа с клиентом

26 часов. Цели консультирования, этика, типология клиентов, работа со сложными клиентами.

Консультирование. Процесс

14 часов. Подготовка, проведение и сопровождение после консультации.

Физическая активность

9 часов. Влияние спорта на организм, рациональный подход к видам спорта.

БАДы. Биологически активные добавки

10 часов. Разновидности БАДов, суперфуды, критическое мышление в их употреблении.

Как сделать любую еду вкусной, работает даже с детьми

11 часов. Способы приготовления, кулинарные техники, химические реакции.

Полезное питание ребёнка

12 часов. Нутриенты в рационе ребенка, работа с привередливыми едоками.

Питание детей по возрастам

13 часов. Питание от прикорма до 18 лет.

Практика, консультирование, кейс-методы

Практические занятия, разбор кейсов, итоговый междисциплинарный экзамен.

Онлайн

• Галина Попова
• Наталия Исаева
• Оксана Артемкина
• Арина Елистратова
• Елизавета Семиколенных
• Александра Лунёва
• Виолетта Жукова

• Анализ рациона и пищевых привычек клиентов
• Составление персонализированных планов питания
• Профилактика и коррекция дефицитных состояний с помощью нутрицевтиков и БАДов
• Понимание основ биохимии, физиологии пищеварения и метаболизма
• Работа с осознанным питанием, пищевым поведением и мотивацией клиентов
• Навыки консультирования и сопровождения клиентов
• Соблюдение принципов доказательной нутрициологии

• Планирующие похудеть
• Начинающие специалисты
• Практикующие нутрициологи
• Фитнес-тренеры
• Спортсмены
• Желающие жить долго

Диплом о высшем образовании (бакалавр, специалист, магистр) или диплом о среднем профессиональном образовании. Документ, удостоверяющий личность и гражданство. СНИЛС.