Атлас вкусов: как понять страну через еду

Как учит школа

Запись уроков

Свободный график

Стоимость курса

7 200 ₽

Атлас вкусов: как понять страну через еду

Рейтинг школы

Level One

4,9

по 61 отзыву

Описание курса

Онлайн-курс, позволяющий понять культуру и историю стран через их национальные кухни. Включает лекции по кухням Японии, Китая, Аргентины и обзорную лекцию о еде как ключе к истории.

Программа

Кухня: еда как ключ к истории и культуре

Лекция, раскрывающая связь между едой, историей и культурой.

Кухня Японии

Лекция, посвященная особенностям японской кухни.

Кухня Китая

Лекция, посвященная особенностям китайской кухни.

Кухня Аргентины

Лекция, посвященная особенностям аргентинской кухни.

Формат

Онлайн

Спикеры

Полина Трояновская

Чему вы научитесь

Понимание культурных и исторических особенностей стран через их кухню
Знание особенностей японской, китайской и аргентинской кухонь

Кому подходит

Любители гастрономии
Интересующиеся культурой и историей стран
Профессионалы в сфере HoReCa и дегустации

Выводы о курсе

Выберу ИИ
Возможны неточности

Курс «Атлас вкусов» предлагает глубокое погружение в гастрономические традиции разных стран, используя еду как инструмент для изучения истории и культуры. Ведущая курса - профессиональный дегустатор и сомелье Полина Трояновская, автор книги и организатор более 500 дегустаций. Программа включает лекции по кухням Японии, Китая и Аргентины, а также обзорную лекцию о роли еды в формировании культур. Курс подходит для тех, кто хочет расширить кругозор и лучше понимать мир через призму гастрономии.

Отзывы о школе Level One

Читать все отзывы

No name Россия, 10 октября 2026 18:15

Отзыв об образовании, источник Яндекс

Посетив несколько бесплатных лекций, я получил много интересной информации: о литературе, комиксах, живописи и истории. Возможность задать вопрос лектору онлайн и получить на него ответ помогает понять тему ещё лучше.

Елена Полякова Россия, 09 октября 2026 15:44

Отзыв об образовании, источник Яндекс

регулярно записываюсь на курсы, очень люблю с лекторами Левелван погружаться в новое или забытое старое)

Евгения Никонова Россия, 07 сентября 2026 13:32

Отзыв об образовании, источник Яндекс

Качество преподавания

Отличная платформа для дистанционного обучения: прекрасные лекторы, не менее прекрасные кураторы курсов, интересные темы. Часто бывают бесплатные лекции, посвященные проходящим выставкам и не только. Всё приобретенное остаётся в твоём кабинете навсегда)). Одним словом, самые наилучшие рекомендации Читать далее...