Операционный директор Хорека с ИИ
Рейтинг школы
Эдюсон Описание курса
Программа обучения для операционных директоров в гостинично-ресторанном бизнесе. Основана на опросах специалистов отрасли, включает внедрение ИИ, управление бизнес-процессами, финансами и командой.
Программа
Введение в профессию операционного директора
Базовые знания о профессии.
Как управлять бизнес-процессами компании
10 бизнес-кейсов, 3 задания, 3 лонгрида.
Внедрение ИИ в бизнес-процессы
10 кейсов, 2 практических задания, 3 лонгрида.
Классический стратегический менеджмент
1 бизнес-кейс, 1 тренажёр.
Современный стратегический менеджмент
3 лонгрида, 2 шаблона.
Операционный менеджмент
1 задание, 1 тренажёр.
Отраслевые особенности ведения бизнеса: Хорека
Специфика отрасли HoReCa.
Отраслевые особенности ведения ресторанного бизнеса
Особенности ресторанного сегмента.
Отраслевые особенности ведения гостиничного бизнеса
Особенности гостиничного сегмента.
Управление проектами
1 бизнес-кейс, 2 задания.
Правовые основы ведения бизнеса
1 бизнес-кейс, 2 задания, 1 шаблон.
Финансовый менеджмент
Основы финансового управления.
Основная финансовая отчётность организации
1 задание, 3 шаблона.
Анализ отчётности для принятия управленческих решений
2 бизнес-кейса.
Бюджетирование
1 бизнес-кейс, 1 задание, 2 шаблона.
Юнит-экономика (Unit economics)
2 задания, 1 шаблон, 1 тренажёр.
Управление себестоимостью и ценообразованием
1 бизнес-кейс, 1 задание.
Управление продажами
4 бизнес-кейса, 1 тренажёр.
Управление закупками
3 тренажёра.
Управление логистикой
2 тренажёра.
Управление командой
4 бизнес-кейса, 2 тренажёра.
Как принимать управленческие решения
5 бизнес-кейсов.
Трудовое законодательство и кадровая отчетность
1 шаблон.
Управление рисками
1 бизнес-кейс, 1 задание.
Оценка операционной эффективности и управление изменениями
Оценка эффективности и управление изменениями.
Непрерывные улучшения
3 бизнес-кейса, 1 задание, 1 тренажёр, 1 лонгрид.
Цифровая трансформация бизнеса
Основы цифровой трансформации.
Нейросети для бизнеса
Применение нейросетей в бизнесе.
Работа с аналитическими панелями (дашбордами) в Power BI
Аналитика в Power BI.
Работа с системами управления клиентами (CRM)
8 лонгридов, 8 тренажёров.
Карьера операционного директора
Развитие карьеры.
Дипломный проект по курсу «Операционный директор»
Итоговый проект.
Публичные выступления и подготовка презентаций
Бонусный блок, 5 тренажёров.
Работа с Excel и Google-таблицами
Бонусный блок, 36 тренажёров.
Формат
Онлайн
Спикеры
- Валентина Константинова
- Роман Сабиржанов
Чему вы научитесь
- Создание эффективной операционной системы с учётом специфики гостиничного и ресторанного бизнеса
- Внедрение цифровых технологий и лидирование изменений
- Управление финансами организации и мониторинг расходов
- Декомпозиция и реализация долгосрочной стратегии компании
- Управление операционными ресурсами, обеспечение заданного уровня обслуживания, санитарии и гигиены
- Повышение операционной эффективности бизнеса и подготовка к масштабированию
- Автоматизация регулярных операций
- Аудит, моделирование и оптимизация бизнес-процессов для повышения уровня сервиса
Кому подходит
- Специалисты из гостинично-ресторанного бизнеса
- Операционные директора
Выводы о курсе
Возможны неточности
Курс «Операционный директор в Хорека (HoReCa)» разработан на основе опросов специалистов отрасли и включает 32 модуля, охватывающих управление бизнес-процессами, финансами, персоналом и внедрение ИИ. Программа сочетает теорию с практикой: 10+ бизнес-кейсов, тренажёры и шаблоны. Вы получите диплом о профессиональной переподготовке и возможность стажировки в ReGroup. Курс подходит для тех, кто хочет повысить операционную эффективность и масштабировать бизнес в гостинично-ресторанной сфере.
Отзывы о школе · 541
Читать все
Рекомендованные курсы
